Draakonipaatide festival on traditsiooniline Hiina püha, mis langeb viienda kuu viiendale päevale, mis on Gregoriuse kalendri järgi mai lõpus või juunis. 2023. aastal langeb Draakonipaatide festival 22. juunile (neljapäevale). Hiinas on kolm riigipüha neljapäevast (22. juuni) laupäevani (24. juuni).
Draakonipaatide festivali nimed
Draakonipaatide festivalil on üle kahekümne nime ja igal neist on oma tähendus ja päritolu. Mandariini keeles nimetatakse seda Duanwu Jie'ks ja kantoni keeles Tuen Ngiks ning seda tuntakse ka kui pelmeenide festivali ja topeltviiendat festivali.
1. Draakonipaatide festival
Seda nimetatakse Draakonipaatide Festivaliks ehk hiina keeles Longzhou Jie'ks, kuna see on tihedalt seotud draakonpaatidega. Hiinlased omistavad draakonitele suurt kultuurilist tähtsust. Festivali kaks peamist tegevust on zongzi (riisipelmeenide) söömine ja paadivõistlused ning mõlemad on seotud draakonitega.
Zongzi'sid on pikka aega visatud jõgedesse ohvriandidena ja ohvriandidena Draakonijumalale kuukuu 5. päeval ning draakonlaevu kasutatakse traditsiooniliselt sel päeval peetavatel võidusõitudel. Seetõttu nimetatakse seda ka Draakonilaevade festivaliks.
2. Duanwu Jie
Draakonipaatide festivali nimetatakse mandariini hiina keeles Duanwu Jieks. Duan tähendab 'algust', wu aga 'keskpäeva', aga ka 'viies päikesekuu' traditsioonilises Hiina kalendris (umbes 6. juunist 6. juulini), mille keskmes on suvine pööripäev. 'Keskpäevakuu' tähistab suve keskpaika. Seega tähendab Duanwu Jie 'suvekeskse festivali algust'.
Toit:
Hiina köögis on palju maitsvaid roogasid, millest mõned on kuulsad üle kogu maailma. Hiinlased pööravad toiduvalmistamisele suurt tähelepanu, mille areng ja retseptid on tuhandeid aastaid kestnud ja kanduvad põlvest põlve edasi, et täita tänapäeval järgitavaid ja tähistatavaid kultuuritraditsioone. Kuna kultuur keskendub suuresti toidule, on erinevatel toiduainetel erinev tähendus, olenevalt tähistatavast festivalist ja piirkonnast, kus seda tähistatakse. Ka Draakonipaatide festivali toiduained on erinevad.
1. Hiina riisipelmeenid – Zongzi
Nimi: Zongzi
Koostisosad: kleepuv riis, täidised (liha, punaste ubade pasta, jujuubi...)
Tähendused: Kuulsa Hiina luuletaja Quyuani mälestuseks
2. Realgari vein
Nimi: xióng huáng jiǔ
Tähendus: Kurjade vaimude ja haiguste peletamiseks
4. Jiandui - praetud seesamipall
Nimi: Jian Dui
Koostisosad: nisu, kleepuv riis, seesam
Tähendus: Kurjade vaimude peletamine ja õnne palumine
6. Õhukesed pannkoogid
Nimi: ajaleht
Tähendus: Mingi dünastia ajal kuulsa Hiina sõjaväe kindrali Qi Jiguangi mälestuseks.
Draakonpaatide festivalil on palju maitsvat toitu.
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. induktsioon- ja infrapunapliidid on parim valik parimate toitude valmistamiseks.
Võtke meiega ühendust, kui teil on huvi mõne mudeli vastu:
Guangdong Shunde SMZ elektriseadmete tehnoloogia Co., Ltd.
Ellen, Mobiiltelefon: +8613727460736
E-post:xhg03@gdxuhai.com
Postituse aeg: 29. juuni 2023
