Dragon Boat Festival on traditsiooniline Hiina püha, mis langeb viienda kuu kuu viiendale päevale, mis on Gregoriuse kalendri järgi mai lõpus või juunis. 2023. aastal toimub Dragon Boat Festival 22. juunil (neljapäeval). Hiinas on 3 päeva riigipüha neljapäevast (22. juuni) kuni laupäevani (24. juuni).
Dragon Boat Festivali nimed
Dragon Boat Festivalil on üle kahekümne nime ja igaühel neist on oma tähendus ja päritolu. Seda nimetatakse mandariini keeles Duanwu Jie ja kantoni keeles Tuen Ng ning seda tuntakse ka kui pelmeenifestivali ja kahekordse viienda festivali nimesid.
1. Dragon Boat Festival
Seda nimetatakse Dragon Boat Festivaliks või hiina keeles Longzhou Jieks, kuna see on tihedalt seotud draakonipaatidega. Hiina inimesed omistavad draakonitele suurt kultuurilist tähtsust. Kaks peamist tegevust festivali ajal on zongzi (riisipelmeenide) söömine ja paadivõistlused ning mõlemad on seotud draakonitega.
Zongzi on pikka aega visatud jõgedesse ohverdamiseks ja ohverdamiseks draakonijumalale kuu 5. kuu 5. päeval, samal ajal kui draakonipaate kasutatakse traditsiooniliselt sellel päeval peetud võistlustel. Niisiis, seda nimetatakse ka Dragon Boat Festivaliks.
2. Duanwu Jie
Dragon Boat Festival kannab mandariini hiina keeles nime Duanwu Jie. Duan tähendab algust, wu aga keskpäeva, aga ka viiendat päikesekuud traditsioonilises Hiina kalendris (umbes 6. juuni – 6. juuli), mille keskmes on suvine pööripäev. "Keskpäevakuu" tähistab suve keskpaika. Seega tähendab Duanwu Jie "kesksuvise festivali algust".
Toit:
Hiina köögis on mitmeid maitsvaid roogasid, millest mõned on kuulsad üle maailma. Hiinlased pööravad suurt tähelepanu toiduvalmistamisele, tuhandeid aastaid kestnud arendustöö ja retseptid, mis ulatuvad põlvest põlve, et täita tänapäeval järgitavaid ja tähistatavaid kultuuritraditsioone. Kuna kultuur keskendub suuresti toidule, on erinevatel toiduainetel erinev tähendus olenevalt tähistatavast festivalist ja piirkonnast, kus seda tähistatakse. Dragon Boat Festivali jaoks on need toidud samuti erinevad.
1. Hiina riisipelmeenid – Zongzi
Nimi: Zòngzi
Koostis: kleepuv riis, täidised (liha, punase oa pasta, jujube...)
Tähendused: kuulsa Hiina luuletaja Quyuani mälestamiseks
2. Realgari vein
Nimi: xióng huáng jiǔ
Tähendused: kurjade vaimude ja haiguste peletamiseks
4. Jiandui – praetud seesamipall
Nimi: jiān duī
Koostis: nisu, liimjas riis, seesam
Tähendused: kurjade vaimude tõrjumine ja õnne palvetamine
6. Õhukesed pannkoogid
Nimi: báo bǐng
Tähendused: Mingi dünastia ajal kuulsa Hiina sõjaväekindrali Qi Jiguangi mälestamiseks.
Draakonilaevade festivalil on palju maitsvat toitu.
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. induktsioon- ja infrapunapliidiplaadid on parim valik parimate toitude valmistamiseks.
Kui olete huvitatud mudelitest, võtke meiega ühendust:
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd.
Ellen, Mobiiltelefon: +8613727460736
Meil:xhg03@gdxuhai.com
Postitusaeg: 29. juuni 2023
